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光盤行動|第七十一集團軍某旅多措并舉引導官兵節約糧食

來源:中國軍網-解放軍報作者:陳超 李懷坤責任編輯:劉秋麗
2020-09-03 10:40

第七十一集團軍某旅多措并舉引導官兵節約糧食

“光盤行動”杜絕浪費現象

解放軍報訊 陳超、記者李懷坤報道:8月15日一早,第71集團軍某旅合成四營營長程騫照常到連隊炊事班檢查,偶然聽見負責處理泔水的李師傅正在向營司務長“訴苦”:“路沒少跑,但泔水桶里‘干貨’卻越來越少……”聽到此話,程騫喜上眉梢:“這說明旅里開展的‘光盤行動’成效顯著!”

伙食費增長后,部隊餐飲質量也隨之提高,個別官兵有些“眼大胃小”“挑肥揀瘦”,出現餐飲浪費現象。對此,該旅開展以“厲行節約、反對浪費”為主題的“光盤行動”。

他們在餐廳顯著位置張貼“飲水當思源、吃飯當節約”“一粥一飯,當思來之不易”等內容的橫幅、宣傳畫,餐桌上擺放杜絕浪費的提示牌,引導大家按需取食。發現有浪費行為的官兵,餐廳負責人當場對其進行批評教育。

同時,各營連發動基層官兵排查生活中的浪費現象和問題,研究制訂“厲行節約十條規定”;通過浪費曝光臺、士兵大講壇等平臺,宣揚節約典型、批評浪費現象;充分發揮“三互小組”“四有評比”等陣地作用,引導官兵將“光盤行動”化為自覺習慣。

一系列有效舉措,讓節約觀念深植官兵心中。據了解,針對該旅訓練點多面廣、官兵口味多元的情況,營連炊事班提前統計就餐人數、調整主副食份量,綜合平衡官兵喜好,確保菜品味道,推動食材精細化、配料標準化、口糧按需化,既保證了膳食營養均衡,又有效節約了食材。對比該旅炮兵營近兩個月的伙食情況,在保證官兵伙食質量的同時,食材消耗明顯下降。

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